Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 423

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Die Apfelküchle

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Äpfel
6 Essl. Mehl
100 ml  Milch
1   Ei
1   Vanillinzucker
1 Prise  Backpulver
    Salz
   ERFASST VON: ANDREAS KUHRAU
    VON: A
  

Zubereitung

Mehl. Milch, Vanillinzucker, Ei, Salz, Backpulver zu einem dickflüssigen Teig verrühren, bei Bedarf etwas Milch zugeben. Teig
 
15 Minuten ruhen lassen. Die 2 Äpfel schälen, entkernen und in 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Von beiden Seiten kurz in Butter andünsten. Teig darübergiessen, von beiden Seiten in Butter hellbraun braten.
 
Stichworte:
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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