Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 545

Fischers Nudeln

( 4 Portionen )

Zutaten


		FISCHERS NUDELN
250	Gramm	Champignons, gescheibelt
20	Gramm	Butter
100	Gramm	Erbsen, TK
10	Ltr.	Bouillon
		Salz
		Pfeffer
300	Gramm	Eglifilets
180	Gramm	Saucenrahm
500	Gramm	Nudeln

Zubereitung

Fischfilets in Stücke schneiden.

Champignons in der warmen Butter dünsten, Erbsen und Bouillon zufügen, 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Saucenrahm zugießen, Sauce aufkochen und würzen.

In der Zwischenzeit Nudeln al dente kochen.

Fischstücke in die Sauce geben, kurz köcheln und sogleich über den abgetropften Nudeln verteilen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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