Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1132

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Einfache Allgäür Käsesuppe

( 1 Rezept )

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Zutaten


   EINFACHE ALLGÄÜR KÄSESUP
3 Essl. Butter
2   Zwiebeln
1/2 Stange  Lauch/Porree
200 Gramm  Allgäür Emmentaler
    Muskat
    Pfeffer
    Schnittlauch
1 Ltr. Gemüsebrühe

   ERFA-T VON
    Renate Schnapka am 18.10.97
 

Zubereitung

Zwiebel- und Lauchringe in Butter dünsten, mit Gemüsebrühe aufgießen und 15 Min. leise kochen lassen. Geraspelten Käse einrühren, abschmecken, mit Schnittlauch anrichten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

NATUR -Das Umweltmagazin

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