Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1190

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Engel zu Pferd (Angels On Horseback)

( 4 Portionen )

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Zutaten

12   Austern
    Zitronensaft
6 Scheiben  Bacon
12 klein. Scheiben Weissbrot
 

Zubereitung

Das Austernfleisch mit Zitronensaft beträufeln sowie einer Priese Salz & Pfeffer bestreuen. Baconscheiben halbieren und jede Auster in einen Baconstreifen wickeln und mit einem kleinen Holzspieß (Zahnstocher) befestigen. In Grill, Pfanne oder vorgeheiztem Backofen bei 180°C erhitzen, bis der Bacon leicht gebräunt un knusprig ist. Heiß auf Weißbrot servieren. 01.10.1999 in :
: de.rec.mampf
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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