Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 124

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Avocado mit Gorgonzola

( 1 Rezept )

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Zutaten

1   Avocado
    Balsamico
    Basilikum
1 Stück  Gorgonzola
    Olivenöl
    Zitronensaft
 

Zubereitung

Zubereitung: Die Avocado in feine Streifen schneiden, mit Zitronensaft betraeufeln und faecherfoermig auf einem Teller anordnen. Den Gorgonzola wuerfeln, mit Balsamico, Olivenoel und Basilikum marinieren, und neben dem Avocadofaecher platzieren.
:Stichworte : Suppen, Vorspeise, Vorspeisen
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis

Quelle

Videotext, Kochduell, 20.
11. 2000

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