Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1260

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Erbsensuppen-Plätzchen(Resteverwertung V.Erbsensuppe)

( 1 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   ERBSENSUPPENPLÄTZCHEN(RE
    Erbsensuppen-Rest
    Mehl
    Fett
 

Zubereitung

Erbsensuppen-Rest stampfen und mit so viel Mehl andicken, daß sich daraus weiche Plätzchen formen lassen.
 
Die Erbsen-Plätzchen in Fett braten
 
oder Speckwürfel auslassen und darin die Erbsen-Plätzchen braten.
 
Erbsenplätzchen sind ein typisch bergisches Samstagabend-Essen.
 
abgewandelt aus: Das Kochbuch aus dem Bergischen Land
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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