Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1276

Vorheriges Rezept (1275) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1277)

Erdkohlrabi (Gelbe Rüben) mit Schweinefleisch

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

500 Gramm  Kartoffeln
1   Erdkohlrabi
1 kg  Fleischknochen
    -- oder
    ; Schweinebauch
  

Zubereitung

Erdkohlrabi und Kartoffeln schälen und würfeln. Inzwischen das Fleisch in Wasser kochen. In dieser Brühe die Kohlrabi- und Kartoffelwürfel weichkochen. Mit Salz und Muskat würzen und zu Mus stampfen oder pürieren, mit frischgemahlenem Pfeffer abschmecken. Aufgewärmt schmeckt der Eintopf besonders gut.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (1275) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1277)
Free Web Hosting