Zutaten
1 | Essl. | | Kokosraspeln |
1 | Essl. | | Mango Chutney |
1 | | | Ingwernuss, |
| | | -- kleingeschnit |
1/2 | | | Zitrone, Saft davon |
1/2 | | | Orange, Saft davon |
1 | Teel. | | Curry |
1 | Prise | | Ingwerpulver |
1 | | | Poulardenbrust, pochiert |
1 | | | Banane |
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Zubereitung
24.05
Alle Zutaten bis auf die Poulardenbrust und die Banane im Mixer pürieren. Die pochierte Poulardenbrust und die Banane in dünne Scheibchen schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und mit der Sauce anmachen. Zwanzig Minuten zugedeckt im Kühlschrank vor dem Servieren gut durchziehen lassen.
Stichworte: Salat, Exoten
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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