Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1311

Vorheriges Rezept (1310) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1312)

Falsche Trueffel mit Gorgonzola

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

200 Gramm  Gorgonzola
100 Gramm  Butter
50 Gramm  Schwarzbrot, gebröselt
    Paprika
    Muskatnuss
    Salz
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--
- ANUGA Rezeptbroschüre
- Erfasst durch Peter Mess 12.1
 
Gorgonzola und Butter durch ein Sieb streichen. Gut verrühren und mit Paprika, Muskatnuss und Salz würzen. Einige Zeit kaltstellen. Trüffelgrosse Kugeln formen, in den Brotbröseln wälzen und auf Salatblättern anrichten.
 
Stichworte: Italien
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

Vorheriges Rezept (1310) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1312)