Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1329

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Feine Brokkolicremesuppe

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Broccoli
1 Ltr. Wasser
1 Teel. Diätsalz
6 Teel. Klare Suppe alevita
1/8 Ltr. Sahne
    Pfeffer
80 Gramm  Geschlagene Sahne
1 Essl. Meerrettich mit 50 g
    -- Krabben
 

Zubereitung

Gegarten und passierten Broccoli in das Kochwasser zurückgeben. 6 Tl alevita zufügen, aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppentasse mit Sahnemeerrettichhaube und Krabben garnieren. ** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: Brokkoli, ZER
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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