Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1438

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Fingerfood - Gefuellte Chicoreeblaetter

( 20 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Frischkaese
100 Gramm  Walnuesse, gehackt
1 Bund  Petersilie, gehackt
10 ml  Suesser Sherry
3 klein. Chicorees
    Walnusskerne
  

Zubereitung

1. Frischkaese mit Walnuessen, Petersilie und Sherry vermischen.
 
2. Chicorees putzen, Blaetter einzeln abloesen. Jeweils einen Teeloeffel von der Frischkaesemasse auf ein Chicoreeblatt geben. Mit Walnusskernen garnieren.
 
* Quelle: Prima 2/95 Erfasst von Joerg Weinkauf@2:245/6801.7
** Gepostet von Joerg Weinkauf Date: Sun, 15 Jan 1995
 
Stichworte: Appetizer, Salat, Nuss, Kaese, P20
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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