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Zutaten
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ZubereitungZwiebel kleinschneiden, leicht in Fett rösten, Tomatenmark zusetzen und 5 - 6 Minuten dünsten. Dann Fischstückchen, in Scheiben geschnittene Gurken, Tomaten, Kapern, Lorbeerblatt und etwas Pfeffer zusetzen, alles mit heisser Brühe übergiessen, salzen und 10 - 15 Minuten kochen.Vor dem Servieren mit gewiegter Petersilie oder Dill bestreuen und einige geschälte und entkernte Zitronenscheiben auflegen. * Quelle: Erfasst von j.hunsperger Link-Ch1.aworld.de 05.07.94 Erfasser: Rene Datum: 23.11.1996 Stichworte: Suppe, Fisch, Gemüse, Russland, P1 Stichworte: Fisch, Russland, Gemüse, P1, Suppe :Stichworte : Suppen, Vorspeisen |
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