Zutaten
| 3 | | | Zwiebeln |
| 300 | Gramm | | Zucchini |
| 2 | Essl. | | Öl |
| 2 | | | Knoblauchzehen |
| 1/2 | Ltr. | | Brühe |
| 800 | Gramm | | Dose Tomaten Salz, |
| | | | -- Cayennepfeffer |
| 600 | Gramm | | Seelachsfilet |
| | | | Dill Zucker |
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Zubereitung
Zwiebeln in Ringe schneiden, Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden, beides in Öl andünsten. Knoblauchzehen durchpressen und zugeben. Brühe, Dosentomaten dazugeben, mit Salz und Cayennepfeffer würzen, 5 Min. kochen lassen. Seelachsfilet in Stücke schneiden, in die Suppe geben, 5 Min. ziehen lassen, gehackten Dill zugeben und mit etwas Zucker abschmecken. Pro Portion 163 kcal/681 kJ. * Quelle: ARD/ZDF 30.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Stichworte:
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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