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Zutaten
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ZubereitungZwiebel und Knoblaich fein schneiden und im Öl glasig braten. Die grobgehackten Tomaten dazugeben und 20 min köcheln laßen. Mit der Brühe auffüllen, mit Chili und Salz würzen und 15 min weiterköcheln laßenDie Tortilla-Chips in mundgerechte Stücke brechen. Die Avocado schälen und in 1 cm lange Würfel schneiden. Den Schafskäse in 1 cm lange Würfel schneiden. Die Suppe in Tellern anrichten und Avocado, Schafskäse und Tortilla-Chips darauf verteilen. Mit einem TL Sauerrahm garnieren und mit einem Limettenviertel individuell abschmecken. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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