Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1553

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Fleischklößchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

800 Gramm  Schweinegehacktes
2   Semmel ; eingeweicht
    Salz
    Pfeffer
    Petersilie
4   Ei
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Ungarische Speisen
- Früher und heute Gaswerke
- Budapest 1984 Erfasst
- von: Roland Pötschke
- www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de
- /pötschke/
 
Die Zutaten werden gründlich vermischt und mit nassen Händen kleine Klößchen daraus geformt. Diese kocht man in der Suppe.
 
Stichworte: Ungarn, Einlage
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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