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Zutaten
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ZubereitungEi. Milch, Mehl und Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. 1 5 Min. ausquellen lassen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Fett in kleinen Portionen in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 zerlassen und nacheinander 4 - 5 dünne Pfannkuchen auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8- 10 braten. Auf einem Rost erkalten lassen. Pfannkuchen aufrollen und in feine Streifen schneiden. Je ein Viertel in eine Suppentasse geben, die heißgemachte Brühe darüber verteilen und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. :Stichworte : Einfach, Juni, Österreich, P4, Pfannkuchen, Suppe :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 06 / 97 :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 20 Minuten :Pro Person ca. : 159 kcal :Pro Person ca. : 668 kJoule Stichworte: Österreich, Juni, P4, Suppe, Einfach, Pfanne :Stichworte : Suppen, Vorspeisen |
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