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Zutaten
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ZubereitungGänseleber überbrühen, Zwiebeln in Gänsefett dünsten und beides zusammen pürieren. Ei untermengen und gut würzen. Eine Backform mit den Speckscheiben auslegen, die Lebermasse einfüllen und im Backofen bei 200 °C backen, bis eine Kruste entsteht. ** Gepostet von Andrea Widmann Date: Sun, 25 Jun 1995 Stichworte::Stichworte : Suppen, Vorspeisen |
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