Zutaten
| 20 | | | Frische Zehen Knoblauch, |
| | | | -- oder mehr (!) |
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Zubereitung
Den Knoblauch fein hacken, durch die Presse geben und in einer Schüssel mit allen Zutaten bis auf die Pinienkerne und den Cayenne-Pfeffer mischen. Die Masse in eine grosse, ofenfeste Form oder portioniert in kleine Formen oder Muschelschalen füllen, mit den Pinienkernen (oder Nüssen) sowie Cayenne-Pfeffer bestreuen und bei 180 Grad im Backofen überbacken, bis alles eine goldbraune Farbe annimmt. Man kann die Muscheln mit Zitronenschnitzeln und Dill dekoriert heiss (!) servieren. 08.01.1994
Stichworte:
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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