Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1947

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Gefülltes Krabbenbrötchen vom Grill

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Roggenbrötchen
50 Gramm  Butter
    Salz
1 Essl. Tomatenmark
250 Gramm  Krabben
4   Eigelb
    Paprika
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Gepostet: Joachim M. Meng
 
Schneiden Sie von den Brötchen die obere Kappe ab und höhlen Sie das Innere etwas aus. Butter mit Salz, Tomatenmark und edelsüssem Paprikapulver mischen und mit der Hälfte der Mischung die Brötchen ausstreichen. Verteilen Sie die Krabben darauf und geben Sie je ein Eigelb darüber. Setzen Sie jetzt die restliche Tomatenbutter in Flöckchen darauf und grillen diese Brötchen im vorgeheizten Grill. Mit Paprika bestreut sofort servieren.
 
Stichworte: Grillen, Krabbe, Snack, Warm
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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