Zutaten
1 | | | Radicchio |
1 | | | Chicoree |
1 | klein. | | Frisee |
1 | Bund | | Rukola |
| | | Löwenzahn |
| | | Brunnenkresse |
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| | | FUER DAS DRESSING |
75 | Gramm | | Roquefort oder Gorgonzola |
3 | Essl. | | Buttermilch |
2 | Essl. | | Mayonnaise |
2 | Essl. | | Saure Sahne |
2 | Essl. | | Petersilie, gehackt |
1 | Essl. | | Rotweinessig |
2 | Schuss | | Tabasco |
1/2 | | | Knoblauchzehe, gepresst |
| | | Pfeffer |
| | | Salz |
| | | Zucker; nach Geschmack |
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Zubereitung
Gemischter Salat mit Käsedressing - Mixed Greens with Blue Cheese Dressing Die Salate waschen und säubern. Dann trockenschleudern und kleinzupfen. Den Käse mit Buttermilch, Mayonnaise und der sauren Sahne glattrühren. Petersilie zufügen. Dann mit Rotweinessig, Tabasco, Knoblauch und Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. Zum Anrichten den gemischten Salat auf Teller geben. Mit dem Dressing beträufeln.
Stichworte: USA, Salat
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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