Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2040

Gemüsebrühenkonzentrat 'Selbst Gemacht'

( 1 Yield )

Zutaten


		ERGIBT CA. 1500G
300	Gramm	Möhren
300	Gramm	Zwiebeln
300	Gramm	Petersilie
300	Gramm	Sellerie
300	Gramm	Salz

Zubereitung

Alle Zutaten putzen, waschen und mit einem Messer grob zerkleinern. Anschließend nach und nach im Mixer fein zerhacken. Die Zutaten gut mischen, in Gläser mit Schraubdeckeln füllen und im Kühlschrank aufbewaren.

Tip: Sehr gut zum Fasten geeignet

Quelle: Vegetarisch fit 3/97 Erfaßt von Nadja Kramer
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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