Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2041

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Gemüsebrühenkonzentrat Selbst Gemacht

( 1 Rezept )

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Zutaten

   ERGIBT CA. 1500G
300 Gramm  Möhren
300 Gramm  Zwiebeln
300 Gramm  Petersilie
300 Gramm  Sellerie
300 Gramm  Salz
  

Zubereitung

Alle Zutaten putzen, waschen und mit einem Messer grob zerkleinern. Anschliessend nach und nach im Mixer fein zerhacken. Die Zutaten gut mischen, in Gläser mit Schraubdeckeln füllen und im Kühlschrank aufbewaren.
 
Tip: Sehr gut zum Fasten geeignet
 
Quelle: Vegetarisch fit 3/97 Erfasst von Nadja Kramer
 
,AT Nadja
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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