Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2075

Vorheriges Rezept (2074) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2076)

Gemüsesuppe I

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

1 1/2   Gemüsebrühe
1   Lauch
2   Karotten
1/2   Sellerieknolle
    Selleriegrün
    Salz
    Pfeffer
    Petersilie
  

Zubereitung

Das Gemüse sehr fein schneiden, in die kochende Brühe geben und einige Minuten köcheln lassen. Mit dem Mixstab pürieren. Abschmecken mit Salz und Pfeffer und nochmals aufkochen lassen. Vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (2074) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2076)
Free Web Hosting