Zutaten
500 | Gramm | | Rindfleisch |
| | | Pfeffer, Salz |
2 | Essl. | | Oel |
| | | Tomatenmark |
| | | Zwiebeln |
1 | Ltr. | | Rinderbruehe |
750 | Gramm | | Gruene Bohnen |
500 | Gramm | | Kartoffeln |
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Zubereitung
Fleisch wuerfeln, pfeffern, salzen und in Oel anbraten. Zwiebeln feinhacken und zum Fleisch geben. Mit Bruehe auffuellen, bis alles bedeckt ist. Koecheln lassen, bis das Fleisch halb gar ist. Dann die geputzten Bohnen und kleingeschnittenen Kartoffeln zugeben. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark abschmecken.
:Stichworte : Bohne, Eintopf, Kartoffel, Rindfleisch, Suppe
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