Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2326

Grünkernsuppe (Wechseljahre)

( 2 Portionen )

Zutaten


		GRÜNKERNSUPPE (WECHSELJA
100	Gramm	Grünkern(grob o. fein gesch
1	Teel.	Butter
1		Zwiebel
500	ml	Gemüsebrühe
2	Essl.	Sahne
1		Rote Paprikaschote
		Petersilie

Zubereitung

Kleingeschnittene Zwiebel in Butter oder Öl andünsten, den Grünkern kurz mitdünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, kurz aufkochen und zugedeckt 15 Minuten ziehenlassen.

Sahne unterziehen, die in kleine Würfel geschnittene (rohe) Paprikaschote zugeben und mit Petersilie bestreuen.

SCHNELL!!!
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Opfermann Arzneimittel
Info Broschüre

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