Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2528

Vorheriges Rezept (2527) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2529)

Hirsesalat mit Gemüse

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

150 Gramm  Hirse
1   Gelbe Paprika
1   Rote Paprika
1   Grüne Paprika
2   Tomaten; püriert event.
    -- aus der Dose
1 Bund  Petersilie
1   Salatgurke
2 Essl. Tomatenmark
2 Essl. Paprikamark
1/2 Zehe  Knoblauch
1 Teel. Getr. Thymian
1 Teel. Paprikapulver
2 Teel. Salz
1/2 Tasse  Olivenöl
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
-
 
Die Hirse mit lauwarmem Wasser bedecken und 15 Minuten quellen lassen. In einem Sieb gut abtropfen lassen. Paprika und Gurke sehr fein würfeln, Petersilie hacken und zusammen mit den pürierten Tomaten, dem Olivenöl und den Gewürzen vermischen. Den Knoblauch darüberpressen. Das Ganze vorsichtig unter die Hirse heben.
 
Stichworte: Türkei, Kalt, Hirse
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
Vorheriges Rezept (2527) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2529)
Free Web Hosting