Zutaten
| 1 | kg | | Zwiebeln |
| 1/2 | kg | | Gruene Paprika |
| 1 1/2 | kg | | Mageres Gehacktes |
| 6 | Essl. | | Paprika edelsuess |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| 2 | Dosen | | Tomaten |
| 2 | Pack. | | Balkangemuese |
| | | | -- (gefroren) |
| | | | Oregano |
| | | | Basilikum |
| 4 | Ltr. | | Wuerfelbruehe |
|
|
Zubereitung
Gehacktes anbraten. Zwiebeln und Paprika getrennt anroesten. Mit den Gewuerzen und der Bruehe zusammengeben, durchkochen, und vor dem Anrichten mit dem Balkangemuese noch einmal aufkochen. Mit Mondamin andicken, mit Ketchup abschmecken.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Suppen, P15, Gehacktes
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
|
