Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2575

Vorheriges Rezept (2574) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2576)

Huehner-Reissuppe 'Congee'

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1 Ltr. Huehnerbruehe
80 Gramm  Langkornreis
4   Haehnchenbrustfilets
1 klein. Kohlrabi
1/2   Eissalat
2 Essl. Helle Sojasauce
    Salz
 

Zubereitung

Die Bruehe zum Kochen bringen, den Reis zugeben und aufkochen lassen.
 
Die Huehnerbrust und den Kohlrabi in Streifen schneiden und zum Reis geben.
 
30 Minuten ziehen lassen.
 
Den Salat in Streifen schneiden und kurz vor dem Servieren zugeben.
 
Mit der Sojasauce und dem Salz abschmecken.
:Stichworte : Chinesisch, Eintopf, Geflügel, Gemüse, Suppe
:Notizen (*) : Quelle: - Chinesische Kueche - Gepostet: Joachim M. Meng
: : - 2:245/6606.6, 02.05.94

Vorheriges Rezept (2574) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2576)
Free Web Hosting