Zutaten
| 1 1/2 | Ltr. | | Fleischbrühe |
| 1/2 | Pack. | | Sahne |
| 1/2 | kg | | Kartoffel |
| 1 | kg | | Grüne Bohnen |
| 1 | Stiel | | Bohnenkraut |
| 1 | Bund | | Suppengrün |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
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Zubereitung
Die Bohnen abfädeln,in kleine Stücke schneiden und waschen. Kartoffeln schälen und würfeln und kocht sie dann mit den Bohnen und den Gewürzen in der Brühe gar. Abschmecken mit der Sahne,Salz und Pfeffer evtl.ein Schuss Essig. Dazu schmecken << Grumbierkiechelcher >> Also Kartoffelpuffer.
:Erfasser : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Walter Müller <w.müller@handshake.de> : : am 13.07.1999 in de. rec.mampf Stichworte: Bohne
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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