Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2718

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Jakobsmuscheln mit Lauch und

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Jakobsmuscheln
    Salz
    Koriander
50 Gramm  Lauch; in Streifen
100 Gramm  Blätterteig
1   Ei

   AUFGESCHNAPPT VON
    Rene Gagnaux
 

Zubereitung

Den Blätterteig dünn auswallen und ausstechen (bei 4 Jakobsmuscheln:
 
4 x 6.5 cm und 4 x 7 cm Durchmesser), mit Lauch belegen. Das Jakobsmuschelfleisch daraufgeben, abschmecken, nochmals mit Lauch belegen und mit dem größeren Teigdeckel verschließen. Mit Ei bestreichen und kühlstellen. Bei 220 Grad 15 Minuten lang im Ofen backen.
:Stichworte : Jakob, Lauch, P4, Vorspeise, Warm :Notizen (**) :
: : Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: P4, Lauch, Jakob, Vorspeise, Warm
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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