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Zutaten
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ZubereitungMMMMM--------------------------------QUELLE---------------------------- -- meine familie & ich - - 12/97 Schnittlauch waschen, trockenschütteln und bis auf ein paar Spitzen in Röllchen schnippeln. Laugen- stangen in dünne Scheiben schneiden und in der Butter anrösten. Die Brühe mit dem Wein aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Die Stärke mit der Sahne verrühren, in die Brühe geben und nochmals aufkochen lassen. Den Käse zugeben und bei geringer Hitze und unter ständigem Rühren schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Suppe mit Schnittlauch und den Laugenscheiben anrichten. Pro Portion: 725 kcal / 3045 kJ Stichworte: :Stichworte : Suppen, Vorspeisen |
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