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Zutaten
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ZubereitungBruehe ansetzen, Rahmporree zugeben, erhitzen. Nach und nach den Schmelzkaese zugeben und aufloesen.Hackfleisch mit Salz und Pfeffer wuerzen, anbraten, in die Suppe geben. Pilze zugeben. Zerdrueckten Knoblauch zugeben. Oregano und Basilikum dazu. Mit einem kraeftigen Schuss Weisswein abschmecken (eventuell mit Salz und Pfeffer nachwuerzen) und die Sahne einruehren. dazu: Baguette Quelle: Mutters Rezeptsammlung erfasst: tom :Stichworte : Gemuese, Hackfleisch, Kaese, Pilz, Suppe |
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