Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2886

Kalte Gurkensuppe mit Kreuzkümmel

( 5 Portionen )

Zutaten

1/2	Teel.	Kreuzkümmelsamen
500	Gramm	Salatgurke, kleingeschnippel
2	klein.	Knoblauchzehen
250	ml	Buttermilch
6		Dünne Zitronenscheiben
		Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Kreuzkümmelsamen rösten. Kreuzkümmel, Knoblauch, Gurke, Buttermilch pürrieren, dann salzen,pfeffern und mehrere Stunden kalt stellen. Det janze wird nich gekocht, gell?! Mit den Zitronenscheiben garnieren.
:Stichworte : Suppe
:Stichworte : Libanon
:Stichworte : vegetarisch
:Erfasser : Michael Staib
:Erfasst am : 31. 8. 2003
:Letzte Änderung: Michael Staib
:Letzte Aender. : 31. 8. 2003
:Fingerprint : 24705940,-2010096927,Kalorio

Quelle

Erfasst von Michael Staib

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