Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2896

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Kalte Joghurtsuppe mit Rosinen

( 4 Portionen )

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Zutaten

50 Gramm  Rosinen
1/8 Ltr. Wasser
500 Gramm  Joghurt
1/8 Ltr. Milch
1/4   Gurke; klein geschnitten
2 Essl. Grüne Zwiebeln; klein
    -- gehackt
1 Prise  Salz
4   Eiswürfel
1 Essl. Petersilie; gehackt
1 Teel. Dill; frisch
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Gepostet: Jürgen Linnhoff
 
Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke, Zwiebeln, Salz und Eiswürfel in einer Schüssel gut mischen. Wasser und Rosinen zugeben. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Mit Petersilie und Dill garnieren.
 
Stichworte: Kalt, Joghurt, Gurke, Rosine
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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