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Zutaten
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ZubereitungKartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln in Streifen schneiden. Beides im heißen Öl mit Oregano andünsten. Brühe und Sahne zugießen, salzen und pfeffern und 20-25 Minuten offen kochen lasssen.Rosenkohl 8 Minuten in Salzwasser kochen, abschrecken, halbieren. Kasseler würfeln. 1/4 l Suppe herausschöpfen, mit dem Schneidstab pürieren und zurück in die Suppe geben. Kasseler und Rosenkohl zugeben, einmal aufkochen und 6 Minuten ziehen lassen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit dem Senf unter den Eintopf rühren. ,AT Petra Hildebrandt ,D 31.07.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Petra Hildebrandt ,NO EMail: phildeb@gmx.net :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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