Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 3276

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Kiwano-Krabben-Salat

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Kiwano
1   Peperoni, grün
1   Dos. Krabben
1 Bund  Petersilie
    Salz, Pfeffer
    Zitronensaft
 

Zubereitung

Zubereitung: Die Kiwano halbieren, aushöhlen und auf einem flachen Teller als Schale anrichten. Das Kiwanofruchtfleisch mit der geschnittenen Peperoni, den Krabben, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren, in die halbierten Kiwanoschalen füllen und mit einem Strauss Petersilie garnieren.
* Quelle: VOX Videotext, Kochduell 28.05.1999 Erfasst Am 02.06.1999 Von Heinz Thevis ** Gepostet von: Heinz Thevis
 
Stichworte: Salat
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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