Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 3422

Vorheriges Rezept (3421) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3423)

Kokos-Crepes

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

350 ml  Kokosmilch
50 Gramm  Reismehl
25 Gramm  Kokosflocken
3 Essl. Zucker
1 Essl. Speisestärke
    Zucker; zum Bestreuen
    Kokosflocken; zum Bestreuen
 

Zubereitung

-- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Die fette Sahne, die sich oben auf der Kokosmilch absetzt, abschöpfen und beiseite stellen. Die restliche Milch mit Reismehl, den im Mixer fein zerkleinerten Kokosflocken und dem Zucker sowie der Speisestärke zu einem ziemlich dünnen Teig rühren. Jeweils eine kleine Kelle davon in einer beschichteten Pfanne auf der Unterseite schön goldbraun backen. Die blasse Oberseite mit einem Löffel Kokossahne bestreichen, mit etwas Zucker und Kokosflocken bestreuen, bevor der Crepe noch warm einfach aus der Hand und mit Genuss gegessen wird. * Quelle: ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Sat, 22 Apr 1995 Stichworte: Süss, Kokos
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

Vorheriges Rezept (3421) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3423)
Free Web Hosting