Zutaten
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| | | | KOUKORUSSUPPE |
| 2 | | | Zwiebeln |
| 2 | | | Knoblauchzehe |
| 4 | | | Kabanossi |
| 1 | groß. | | Dose Tomaten |
| 1 | Dose | | Mais |
| 3 | | | Paprikaschoten |
| | | | Pfeffer |
| | | | Salz |
| 2 | Essl. | | Öl |
| 1 | Essl. | | Rosenpaprika |
| | | | Edelsüßpaprika |
| 1 | Pack. | | Creme fraiche |
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Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch hacken. In 2 EL Öl glasig anbraten, Kabanossi in Scheiben schneiden und mitbraten. Mit 1 EL Rosenpaprika würzen, Tomaten, Mais und kleingeschnittene Paprikaschoten dazu. Mit Pfeffer und Salz würzen 1 Stunde durchköcheln lassen. Mit Edelsüßpaprika abschmecken. Creme Fraic als Sahnetupfer auf die Suppe.
Dazu Schmeckt Bagütte oder Fladenbrot.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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