Zutaten
50 | Gramm | | Lachs |
2 | Teel. | | Creme fraîche |
2 | Scheiben | | Toast |
| | | Salz, Pfeffer |
| | | Schnittlauch, frisch |
| | | -- gehackt |
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Zubereitung
Zubereitung: Den Lachs mit Zitronensaft bespritzen, würzen und pürieren. Die Masse mit zwei Teelöffeln Creme fraîche, frisch gehacktem Schnittlauch, Salz und Pfeffer verfeinern. Das Lachstartar auf herzförmig ausgestochene, geröstete Weißbrotscheiben geben und auf einem flachen Teller anrichten. : Team Tomate für nur DM 18.90:
: Lachs-Tartar auf Toastherzen : Putenbrustmedaillons an Frucht-Curry-Gemüse : Eierlikör-Bananen-Flockencreme ** Gepostet von: Heinz Thevis Stichworte:
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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