Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 3902

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Litschi-Salat mit Avocado

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Hühnerfleisch, gekocht
100 Gramm  Paprikaschote, rot
200 Gramm  Avocado
2 Dosen  Litschis Abtropfgewicht je
    -- ca. 300g

   DRESSING
100 Gramm  Mayonnaise
150 Gramm  Joghurt
    Curry
    Pfeffer
    Salz
    Zitronensaft
    MMMMM--------------------------------QUELLE------
    -- ----------------------
    -- Lebensmittelpraxis
    -- Warenkunde : Exoten
    -- Erfasst durch Peter Mess
14,03   - am
 

Zubereitung

Salatzutaten in kleine Würfel schneiden. Für die Sosse Mayonnaise mit Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer, Curry und Zitronensaft abschmecken. Salatzutaten mit der Sosse vermengen und 60 Minuten durchziehen lassen.
 
Stichworte: Salat, Exoten
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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