Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 3903

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Litschisalat mit Avocado

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Gekochtes Hühnerfleisch
100 Gramm  Rote Paprikaschote
200 Gramm  Avocado
2 Dosen  Litschis (Abtropfgewicht
    -- je etwa 300 g)
 

Zubereitung

MMMM---------------------------------SOSSE---------------------------
--100 g Mayonnaise 150 g Joghurt Salz Pfeffer Curry Zitronensaft
 
Salatzutaten in kleine Würfel schneiden. Für die Sosse Mayonnaise mit Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer, Curry und Zitronensaft abschmecken. Salatzutaten mit der Sosse vermengen und 60 Minuten durchziehen lassen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum: 05.02.1995 Stichworte: P4, Vorspeisen, Geflügel, Huhn
 
Stichworte: P4, Huhn, Vorspeisen, Geflügel
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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