Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 3921

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Lumpesuppe - Käsesalat

( 4 Portionen )

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Zutaten

    Salatsauce:
5 Essl. Sonnenblumenöl
4 Essl. Apfelessig
1 Teel. Scharfer Senf
1 Bund  Schnittlauch (fein
    -- geschnitten)
    Salz
    Pfeffer
    Paprikapulver
    Salat:
1/2   Salatgurke (dünne Rädchen)
1 Bund  Radieschen (dünne Rädchen)
150 Gramm  Pikanter Tilsiter (feine
    -- Scheibchen
  

Zubereitung

Öl, Essig und Senf gut mit dem Schneebesen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Schnittlauch darunter mischen. Gurke, Radieschen und Tilsiter mit der Salatsauce gut vermengen und mindestens 1/4 Stunde ziehen lassen. Dazu werden Pellkartoffeln serviert.
:Stichworte : Salat
:Stichworte : Sauce
:Stichworte : Dressing
:Stichworte : Käse
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 03.11.02 von
:Quelle : Michael Staib
:Letzte Aender. : 30.11.2002
:Fingerprint : 24447984,-2010102007,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
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