Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4105

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Mexikanische Bohnensuppe (Mit Gehacktem Rindfleisch)

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Rindergehacktes
2   Rote Paprikaschoten
2   Grüne Paprikaschoten
4   Zwiebeln
300 ml  Chili-Sauce
6   Tomaten
850 ml  Dose rote Bohnen
1/2 Essl. Salz
2   Knoblauchzehen
1   Lorbeerblatt
    Schwarzer Pfeffer grob
    -- gemahlen
    Rosenpaprika
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Gepostet: Joachim M. Meng
 
Gehacktes würzen und zusammen mit den kleingeschnittenen Zwiebeln in Fett anbraten. Die kleingeschnittenen Paprikaschoten mit den abgezogenen Tomaten, dem Lorbeerblatt und den Bohnen in einen Topf geben und mit dem Gehackten ca. 30 Minuten garen. Chilisauce, Knoblauch und die übrigen Gewürze hinzugeben und abschmecken. Dazu frisches Stangenweissbrot und kühles Bier.
 
Stichworte: Bohne, Hackfleisch, Mexiko
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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