Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4211

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Mitternachtssuppe (Western Art)

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Hackfleisch
75 Gramm  Langkornreis
2 Essl. Öl
3   Gehackte Zwiebeln
2 Tassen  Tomatensaft
2   Bouillonwürfel
    Salz
    Paprikapulver
    Pfeffer
 

Zubereitung

Die gehackten Zwiebeln mit dem Fleisch hellbraun anrösten, mit Tomatensaft und Wasser ablöschen. Bouillonwürfel zugeben und den Reis. Mit den Gewürzen abschmecken und ca. 25 Min. garen. * Quelle: Sinn für gute Küche ** Gepostet von Günther Böttcher Date: Fri, 10 Feb 1995
 
Stichworte: Mitternacht, Herzhaft
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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