Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4268

Möhrensuppe mit Spinat

( 1 Suppentopf )

Zutaten

8		Möhren
1		Zwiebel
2		Knoblauchzehen
		Geriebene Mandeln
		Zitronen- oder Limettensaft
		Kokosbuttter oder
200	ml	Kokosmilch
		Zucker, Salz und Pfeffer
		Frisch geschnittener Spinat

Zubereitung

Möhren, Zwiebel und Knoblauch kochen und pürrieren. Dazu geriebene Mandeln, Kokosbutter oder Kokosmilch zugeben. Mit Zitronen- oder Limettensaft, Zucker, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Zum Schluß frisch geschnittenen Spinat zufügen. Die Suppe erhitzen und sofort servieren.
:Stichworte : Suppe
:Stichworte : Gemüse
:Stichworte : Möhren
:Stichworte : Spinat
:Stichworte : vegetarisch
:Energie : 0 kcal
:Quelle : TV
:Quelle : Michael Staib
:Erfasser : *RK* 04.09.01 von
:Letzte Aender. : 19.07.2002
:Fingerprint : 24447984,-2010101953,Kalorio

Quelle

TV
Michael Staib
Erfasst von *RK* 04.09.01

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