Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 433

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Bohnensuppe Diabolo

( 4 Portionen )

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Zutaten

50 Gramm  Speck, gewürfelt u.
    -- durchwachsen
1 Essl. Margarine
2 Essl. Salatmischung 'Americana'
1/2 Essl. Sangria Picante
1 Essl. Bratensosse
1 Essl. Fleischbrühe
    Pfeffer
    Paprika
    Salz
    Tabascosauce
2 Essl. Creme-Fraiche-Flocken
    Schnittlauch
50 Gramm  Gewürfelten und
    -- durchwachsenen Speck mit 1
    -- El. Margarine kurz
 

Zubereitung

anbraten und 2 Tassen Americana Salatmischung zufügen. Kurz mitschwitzen lassen und mit 1/2 Tasse 'Sangria Picante', 1 Tasse Bratensosse und 1 Tasse Fleischbrühe auffüllen. Das Ganze abgedeckt 5 Min. leicht köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Tabascosauce abschmecken. Mit 2 El. Creme-Fraiche-Flocken verfeinern und mit Schnittlauch bestreut servieren. ** From: J_Meng@lonestar. rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 22 Apr 1994 Stichworte: News
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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