Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4429

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Ostfreesische Kinnertön Ostfriesische Bohnensuppe

( 1 Keine anga )

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Zutaten

4 Pack. Rosinen
    -- 125 g Kandis
    -- 2 Flaschen Brandwein
375 ml  Klarer Korn
 

Zubereitung

Rosinen waschen und kurz im klaren Korn zusammen mit den Kandis aufkochen. Anschliessend in einem Rumtopf oder sonst. Gefäss zusammen mit dem Brandwein ziehen lassen.
 
Je länger, desto besser der Geschmack.
 
Mit einer herkömmlichen Bohnensuppe hat dieses Getränk nichts zu tun, sondern es ist ein beliebtes Getränk, das bei allen Familienfeiern wie Kindtaufen, Hochzeiten und Geburtstagen getrunken wird.
 
Serviert wird in einem Bowleglas mit einem kleinen Löffel für die Rosinen.
 
Na denn ... proost neejahr uit ostfreesland
 
** Gepostet von Reinhard Buss Date: Tü, 27 Dec 1994
 
Erfasser: Reinhard&Diane
 
Datum: 22.01.1995
 
Stichworte: Getränke, Alkoholisch
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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