Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4454

Vorheriges Rezept (4453) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4455)

Papaya-Schiffchen mit Parmaschinken und Pfefferbanane

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   ZUTATEN
1   Reife Papaya
    Limetten- o. Zitronensaft
    Parma- o.
    -- luftgetrockneter Schinken
1   Banane
    Grüner Pfeffer, grob
    -- gemahlen

   ERFASST UND GEPOSTET
    -- Peter Mackert
 

Zubereitung

Eine reife Papaya schälen, halbieren, entkernen. Hälften längs in vier Spalten schneiden, Limetten- oder Zitronensaft darüberträufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit Parma- oder anderen luftgetrockneten Schinkenscheiben umwickeln. Eine Banane schälen, in dicke Scheiben schneiden. Mit Spiesschen auf die Papaya-Schiffchen stecken, grob gemahlenen grünen Pfeffer daraufstreuen. TIP: Statt Papaya kann man auch Honig-, Galia- oder Ogenmelone verwenden. * Quelle: Hörzu-Fernsehzeitschrift ** Gepostet von Peter Mackert Date: Thu, 17 Nov 1994 Stichworte: Buffet, Gäste, Party
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

Vorheriges Rezept (4453) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4455)
Free Web Hosting