Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4500

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Partysuppe mit Gyros

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 1/2 kg  Gyrosfleisch
1,6 Ltr. Sahne
2   Rote Paprikaschote
2   Grüne Paprikaschote
4 Tüten  Knorr Zwiebelsuppe
2 Ltr. Wasser
2 Pack. Zigeunersosse (200 ml)
  Etwas  Chilisosse
2 Dosen  Mais
 

Zubereitung

Das Fleisch portionsweise in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 9 anbraten. Das fertig angebratene Fleisch in eine Schüssel geben und mit 1/2 l Sahne übergiessen, dann über Nacht im Kühlschrank zugedeckt durchziehen lassen. Am nächsten Tag Fleisch mit Sahne im Topf aufkochen. Paprikaschoten in Streifen oder Würfel schneiden.
 
Zwiebelsuppe mit 1 l Wasser anrühren, mit Zigeunersosse, Chilisosse, Paprika und Mais einschliesslich der Flüssigkeit zum Fleisch geben, ca. 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen lassen, zum Schluss restliche Sahne zugeben, gut abgeschmeckt servieren.
 
142 g Eiweiss, 499 g Fett, 239 g Kohlenhydrate, 24687 kJ, 5884 kcal. Zubereitungszeit 50 Minuten * Quelle: Winke & Rezepte 09 / 96 der Hamburgischen Electricitätswerke AG Erfasser: Lothar Datum: 31.08.1996 Stichworte: P10, Einfach, Party, Suppe, Fleisch
 
Stichworte: Fleisch, Suppe, Einfach, P10, Party
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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