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Zutaten
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ZubereitungDas Fruchtfleisch von 1-2 Mangos wird in leichtem Salzwasser gekocht und durchgedreht. Dann schmort man etwas Fett und Mehl, gibt 1-2 Eßl. Curry, den Mangobrei, etwas Wasser, Weißwein und einen Bouillonwürfel hinzu und kocht die Suppe gut durch. Sie wird mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, nach Belieben noch etwas Ananassaft und Kokosflocken exotisch süß-scharf abgeschmeckt.:Stichworte : Suppe :Energie : 0 kcal :Quelle : Kuechentipps :Quelle : Erfasst *RK* 17.12.02 von :Quelle : Michael Staib :Fingerprint : 24447984,-2010101852,Kalorio |
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